Home / آشپزی

آشپزی

طرز تهیه فالوده کرمانی؛ دسر خنک و خوشمزه فصل تابستان

فالوده کرمانی، دسر خنک و بافت‌دار شهر کرمان، با ساختاری متفاوت از فالوده شیرازی، گزینه‌ای ایده‌آل برای روزهای گرم تابستان به‌شمار می‌آید. این فالوده به‌جای رشته‌های بلند، به‌صورت دانه‌های نرم و خنک سر...

طرز تهیه کتلت نخود؛ شام مقوی و خوشمزه

تهران – کتلت نخود، یک غذای خوشمزه، مقوی و کاملاً گیاهی است که با ترکیبی ساده اما پرخاصیت، می‌تواند جایگزین مناسبی برای غذاهای گوشتی شود. نخود، ماده اصلی این کتلت، سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و مواد م...

طرز تهیه کیک اسنیکرز؛ کیک شکلاتی خاص

کیک اسنیکرز یکی از خوش‌طعم‌ترین و محبوب‌ترین کیک‌های شکلاتی است که با ترکیب بی‌نظیر شکلات، کارامل و بادام‌زمینی، طعمی خاص و کافی‌شاپی را در خانه برایتان فراهم می‌کند. این کیک بافتی نرم و مرطوب دارد و ...

طرز تهیه پنکیک سبزیجات؛ میان‌وعده خوشمزه و مقوی برای کودکان

پنکیک سبزیجات یکی از گزینه‌های خوش‌طعم و مغذی برای تغذیه کودکان است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. این میان‌وعده سبک با ترکیبی از سبزیجات تازه، تخم‌مرغ و آرد تهیه می‌شود و می‌توان...

طرز تهیه حلوا شیرعسلی؛ مناسب مجالس عزاداری و اربعین

حلوا یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که در مناسبت‌های مذهبی مانند ماه محرم، شب‌های قدر، مراسم ختم و سفره‌های افطار جایگاه ویژه‌ای دارد. در میان انواع مختلف حلوا، «حلوا شیرعسلی» با بافت لطیف، طعم...

سیب زمینی با بیکن و چدار

سیب‌زمینی کافه‌ای یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های فست‌فودی است که با ترکیب سس‌های خوش‌طعم و ادویه‌های خاص، به یک میان‌وعده یا پیش‌غذای جذاب تبدیل می‌شود. این مدل سیب‌زمینی‌ها که در بسیاری از کافه‌ها و ...

طرز تهیه آش ماست به روش شیرازی ها و اصفهانی ها

آش ماست یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در نقاط مختلف کشور با روش‌های گوناگون طبخ می‌شود. این آش خوش‌طعم معمولاً به‌عنوان پیش‌غذا یا یک وعده سبک شام سرو می‌شود و بسته به منطقه، مواد اولیه و س...

نوشیدنی قهوه با بستنی یکی از گزینه‌های محبوب و خوش‌طعم برای علاقه‌مندان به قهوه است که با ترکیب اسپرسو، شیرعسلی و بستنی وانیلی تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک، علاوه بر طعم دلپذیر، انرژی‌بخش بوده و در رو...

اگر از طعم قهوه لذت می‌برید و به دنبال تهیه دسری خاص با بافتی سبک و پنبه‌ای هستید، کیک نسکافه‌ای با گاناش نسکافه بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. این کیک خوش‌طعم علاوه‌بر ظاهر دل‌پذیر، رایحه‌ای گرم و...

خورش مراکشی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوش‌عطر در میان خوراک‌های بین‌المللی است که با طعمی تند و ترکیبی از ادویه‌های متنوع، می‌تواند تنوع جذابی به سفره‌های ایرانی ببخشد. این خورش با استفاده از گوشت چرخ‌...