رئیس اتحادیه نانوایان مشهد از افزایش ساعت پخت نانواییها و آمادگی کامل برای تأمین نان مورد نیاز زائران و مجاوران در ایام برگزاری مراسم تشییع پیکر مطهر رهبر شهید خبر داد و گفت: با تمهیدات اندیشیدهشده، هیچ مشکلی در زمینه تولید و توزیع نان در این ایام وجود نخواهد داشت.
تأمین آرد مورد نیاز نانواییهای مشهد پیش از آغاز مراسم
علیاکبر کوهپیکر، رئیس اتحادیه نانوایان مشهد، در گفتوگو با خبرنگار مهر با اشاره به هماهنگیهای صورتگرفته با دستگاههای متولی، اظهار داشت: میزان آرد مورد نیاز نانواییها برای ایام تشییع به کارگروه آرد و نان اعلام شده است و پس از تأیید، به اداره غله ارسال خواهد شد. وی افزود: از نظر تأمین آرد هیچ گونه مشکلی پیشبینی نمیشود و تنها درخواست ما تسریع در اختصاص و حمل آرد به واحدهای نانوایی است تا فرآیند تولید با حداکثر آمادگی انجام شود.
فعالیت شبانهروزی ۱۰۰ نانوایی و تجهیز واحدهای پرتوان
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد با اشاره به تمهیدات ویژه برای افزایش ظرفیت تولید نان در ایام مراسم، تصریح کرد: نانواییهای شبانهروزی با تولید انبوه فعالیت خواهند داشت و تاکنون ۱۰۰ نانوایی برای فعالیت شبانهروزی در این ایام ثبتنام کردهاند. همچنین واحدهای نانوایی با توان پخت بالا تجهیز شدهاند و برخی کارخانجات تولید نان نیز برای همکاری و کمک به تأمین نان مورد نیاز اعلام آمادگی کردهاند. کوهپیکر خاطرنشان کرد: اگرچه برای تأمین نان از سایر شهرستانها نیز پیشبینی لازم انجام شده است، اما با توجه به توان بالای تولید نانواییهای مشهد، احتمالاً نیازی به این کار نخواهد بود.
افزایش ساعت پخت و لغو تعطیلی نانواییها در محدوده حرم مطهر
کوهپیکر با اشاره به تغییرات ساعت کار نانواییها در روزهای برگزاری مراسم، گفت: نانواییهای شبانهروزی از هفته آینده فعالیت خود را آغاز کرده و تا زمانی که نیاز باشد به کار ادامه میدهند. ساعت پخت سایر نانواییها نیز به تناسب سهمیه آرد و توان پخت هر واحد، افزایش خواهد یافت. وی افزود: در روزهای ۱۴ تا ۱۹ تیرماه، تعطیلی یک روز در هفته نانواییهای واقع در رینگ یک و دو حرم مطهر رضوی لغو شده است و ما پیشنهاد دادیم این لغو تعطیلی به تمام سطح شهر تسری یابد که این پیشنهاد هنوز به تأیید نهایی نرسیده است، اما امیدواریم با موافقت مسئولان، تمامی نانواییهای مشهد در این ایام بهصورت فعال به مردم خدمترسانی کنند.
لادن ثنائی
دبیر گروه فرهنگ و هنر
لادن ثنائی روزنامهنگار فرهنگی، منتقد هنری و پژوهشگر حوزه هنر است که بیش از ۱۵ سال در زمینه تولید محتوای فرهنگی، نقد آثار هنری و پوشش رویدادهای هنری فعالیت کرده است. نگاه تخصصی او بیشتر بر تحلیل هنر معاصر ایران، بررسی جریانهای هنری و مطالعه ارتباط میان هنر، جامعه و فرهنگ متمرکز است.
او دارای مدرک کارشناسی ارشد پژوهش هنر از دانشگاه هنر تهران و کارشناسی نقاشی از دانشگاه الزهرا است و در دورههای تخصصی نقد هنری، زیباییشناسی و مدیریت فرهنگی نیز حضور داشته است.
ثنائی فعالیت حرفهای خود را از اواخر دهه ۸۰ با انتشار یادداشتها و نقدهای هنری در رسانههای تخصصی آغاز کرد. در ادامه، با تهیه گزارشها و تحلیلهای فرهنگی درباره نمایشگاهها، جشنوارهها و جریانهای هنری، تجربه گستردهای در حوزه روزنامهنگاری هنر به دست آورد.
او از سال ۱۳۹۶ به عنوان دبیر گروه فرهنگ و هنر مجله خبری لادن فعالیت میکند و در هدایت محتوای فرهنگی این رسانه و انتشار مطالب تحلیلی درباره هنر معاصر نقش دارد.
حوزههای تخصصی لادن ثنائی شامل نقد هنرهای تجسمی، تحلیل آثار هنری، گزارشنویسی فرهنگی، گفتوگو با هنرمندان و بررسی روندهای فرهنگی و هنری جامعه است.
در فعالیتهای حرفهای خود، او تلاش میکند آثار هنری را در بستر تاریخی و اجتماعی آنها بررسی کند و با ترکیب دانش هنرشناسی و نگاه رسانهای، تحلیلهایی دقیق و قابل فهم برای مخاطبان ارائه دهد.
