جم پو,خرید جم کلش اف کلنز ارزان,خرید جم کلش رویال ارزان




سوپ جو و گوشت گاو

طرز تهیه سوپ جو و گوشت گاو,آموزش سوپ جو,آشپزی لاودان
با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.

زمان آماده کردن مواد: 25 دقیقه
زمان پخت: 3 الی 4 ساعت

مواد اولیه : برای 8 نفر

گوشت گاو یا گوشت کبابی بره....................................................350 گرم
روغن مایع..............................................................................1 قاشق سوپخوری
آب گوشت.............................................................................400 گرم
پیاز خرد شده.........................................................................1 عدد بزرگ
کرفس خرد شده.....................................................................2/1 پیمانه
پونه کوهی یا ریحان..................................................................1 قاشق سوپخوری
فلفل سیاه............................................................................4/1 قاشق سوپخوری
سیر....................................................................................2 عدد
برگ بو.................................................................................1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده.............................................................300 گرم
هویج پوست کنده و خرد شده....................................................1 پیمانه
یا سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده...............................2/1 پیمانه
جو زود پز..............................................................................3/2 پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا در یک قابلمه گوشت را کمی سرخ کنید و بعد آب گوشت،پیاز،پونه، فلفل ،سیر و نمک و برگ بو را اضافه کرده و بهم بزنید سپس با حرارت ملایم برای 5/1 ساعت بپزید ( برای گوشت بره 45 دقیقه).

گوجه فرنگی ها، هویج وحشی و جو را با هم مخلوط کرده در داخل مواد می‌ریزیم شعله را کم کرده و می‌گذاریم تا 15 دقیقه آهسته بجوشد(در این مرحله می‌توان از سبزیجات دیگر مانند نخود فرنگی هم استفاده کرد) سپس برگ بو را از آن خارج می‌کنیم .غذا آماده سرو است.

منبع:www.beytoote.ir

 
همچنین مشاهده کنید
آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع آش و سوپ و حلیم,سوپ,آش,حلیم آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع کوکو و کتلت,انواع کتلت,شامی آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع کیک و شیرینی,کیک,انواع کیک آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع دسر,انواع دسر و ژله,دسر آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع خورشت,انواع خورش,خورشت آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع پلو و چلو و ته چین,پلو,ته چین آشپزی لاودان,طرز تهیه انواع غذای فست فود,پیتزا,ساندويچ

آخرین اخبار چند رسانه ای
آخرین اخبار ایران و جهان